Ayam sisit bumbu bali
Waktu belum nikah dulu, coba2 masak ini buat menarik hati calon mertua... Hihihi Alhamdulillah sukses, walopun dikomen, " kok ga pedas ya?"... Ga doyan pedes soalnya tanteee.... :)
Resep ini terinspirasi dari resepnya Aristi's Kitchen.. silahkan ditengok resep aslinya yaa
Ayam sisit bumbu bali
Waktu belum nikah dulu, coba2 masak ini buat menarik hati calon mertua... Hihihi Alhamdulillah sukses, walopun dikomen, " kok ga pedas ya?"... Ga doyan pedes soalnya tanteee.... :)
Resep ini terinspirasi dari resepnya Aristi's Kitchen.. silahkan ditengok resep aslinya yaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya
- 2
Rebus ayam hingga matang dan suwir kasar. Air rebusan jangan dibuang yaaa
- 3
Sembari merebus ayam, haluskan bumbu
- 4
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.
- 5
Setelah harum, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masak hingga daun layu
- 6
Tambahkan ayam suwir, aduk rata. Masukan air kaldu dan santan.. aduk rata
- 7
Bila sudah tercampur tambahkan air asam, gula merah dan garam. Aduk merata. Masak hingga air menyusut. Bila air sdh menyusut, cek rasa dan kecilkan api biar tak gosong
- 8
Matikan api apabila air sudah hampir habis. Sajikan dengan taburan bawang goreng
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar