#Cookeverypartআমরা প্রায় প্রতিদিনই মুরগির মাংস খেয়ে থাকি,তা বিভিন্ন ভাবেই খেয়ে থাকি।তবে বেশিরভাগ মানুষই আমরা মুরগির পা খাইনা,কারণ এটি অতোটা সুস্বাদু লাগেনা। মুরগির অন্যান্য অংশের মতো। কিন্তু এই মুরগির পা গুলোকেই যদি মুখরোচক ভাবে রান্না করে উপস্থাপন করা যায়,তবে এটি ই হবে অনেক বেশি আকর্ষণীয়।

#Fooddiariesবিকেলের নাস্তায় চিকেন মোমো বা ডামপ্লিংস আমার পরিবারের ভীষণ পছন্দ।

#পিঠাকেউ বলে মাছ পিঠা কেউ বলে ইলিশ পিঠা।আজ এই অসাধারণ মাছ পিঠার রেসিপি শেয়ার করবো।এই পিঠা ভেদেও খাওয়া যায় আবার বেইক করেও করা যায়,দুই ভাবেই অসাধারণ লাগে।

#SR

#happyআমার পরিবারের সবার ভীষণ প্রিয় স্পাইসি ফ্রাইড মোমো।আশাকরি রেসিপিটি সবার ভালো লাগবে।

#রান্নাঅনেক জুসি এই চিকেন স্টেক, সবাই ট্রাই করবেন আশাকরি। খুব সহজে অল্প সময়ে তৈরি করে ফেলা যায় এই অসাধারণ রেসিপি টি।

নিজের অভিজ্ঞতায় মোমো বানিয়েছি,সবাই চিকেন সবজি দিয়ে বানায় আমি একটু ভিন্ন ভাবে করে নিলাম,প্রথম মাকে দিলাম খেতে মা বলল খুবই মজা হয়েছেতো,তখন কিযে খুশি লেগেছে তাই সবার সাথে সেই খুশি ভাগ করতে চলে এলাম।

অনেক অনেক মজার এই ফিস রোল।

প্রথম বানিয়েছি তাই দেখতে সুন্দরহয়নি কিন্তু খেতে দারুন হয়েছে ,আমি সাবার চাইতে রুটি খুব পাতলা করেছি তাই শেইপ টা ভাল আসেনি।

#পিঠামিনিট পিঠা খেতে খেতে যখন একটু একঘেয়েমি এসে যায় তখনি এই অসাধারণ ঝাল পিঠা তৈরি করে খাবেন। অসাধারণ স্বাদের।

#Bake Away

#পিঠাপিঠার যে কতরকম ডিজাইন আর স্বাদ আছে,তা পিঠা বানাতে গেলে পাওয়া যায়,পাটি পিঠা বানালাম,পাটির মতো দেখতে তাই এর নাম পাটি পিঠা।

#GA4 #week24আমি এবার পাজল বক্স থেকে ফুলকপি বেছে নিয়েছি।ফুলকপি আমরা বিভিন্ন ভাবে খেয়ে থাকি, বিশেষ করে তরকারি,মাছের সাথে রান্না করে বা ভাজি।স্ন্যাকস হিসেবে ও মে ফুলকপি দিয়ে কতো মজাদার খাবার তৈরি করা যায়, ফুলকপির সিঙাড়া তেমনি একটি রেসিপি, অসাধারণ স্বাদের।

{আমার প্রিয় খাবার বাড়িতে ট্রাই করুন এখনই ।বললাম একবার বানালে দশ বার বানাবেন কিন্তু }। ধন্যবাদ সবাইকে ভাল থাকবেন ।❤️❤️

স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদের চিন্তা থেকেই পুরোপুরি ময়দা ব্যবহার না করে ফাইবারস এবং কমপ্লেক্স কার্বহাইড্রের জন্য রেসিপিটিতে লাল আটাও ব্যবহার করা হয়েছে।

#egg বাংলাদেশের নোয়াখালী জেলার বিখ্যাত এই পিঠার নিম খোলাসা পিঠা।আমার শশুর বাড়ির ফেভারিট পিঠা এটি।আমি এতে কিছুটা ফিউশন করেছি।ডিম ও কাঁচামরিচ ব্যবহার করে ঝাল স্বাদে তৈরি করেছি।শীতের সকালে বা বিকেলে এই পিঠার জুড়ি নেই,যেকোনো ভর্তা দিয়ে খাওয়া যায়, অসাধারণ লাগে।আমি আজ ডিম ভাজা,ধনেপাতার ভর্তা, শুঁটকি ভর্তা ও কাঁচামরিচ ভর্তা দিয়ে পরিবেশন করেছি‌। খুব সহজ ও স্বাদে অতুলনীয়।

এই রেসিপি টা অনেক মজার। একবার হলে ও করবেন।

এই রেসিপিটি আমরা সাধারণত বাংলাদেশে শীতকালীন সময় খেয়ে থাকি। তাই দেশীয় ঐতিহ্য তুলে ধরার জন্য আমি নিজের হাতে রান্না করলাম। আশা করি আপনারা সবাই বাসায় ট্রাই করবেন আপনাদের অনেক ভালো লাগবে।

#ঝটপটআমি ইফতারে একটু ভিন্ন ভাবে নতুন রেসিপি রান্না করতে পছন্দ করি,আমরা সবসময় রোল খাই,তবে আমার এই রোল ১৫ মিনিট এই তৈরি হয়ে যায়,আর খেতেও অপূর্ব। চটজলদি সহজ উপায়ে এই চিকেন রোলের রেসিপি আজ শেয়ার করবো। আমার বাসায় ইফতারে এই রোল প্রায় প্রতিদিনই থাকে। ভীষণ পছন্দের এই রোল রেসিপি টি।

#happy

#happy আমি যদিও সিঙ্গারার শেপটা ভালো দিতে পারি না কিন্তু বিকেলের নাস্তায় গরম দুধ চায়ের সাথে কিন্তু খেতে অনেক মজা!

#রান্নাহট ব্রোষ্ট চিকেন অনেক ইয়ামি ও জনপ্রিয় একটি চিকেন রেসিপি, দুপুরের খাবারে,বা সন্ধের নাস্তায় অথবা রাতের ডিনারে অসাধারণ লাগে।

#রান্নাঅত্যন্ত জনপ্রিয় এই চিকেন রেসিপি সবাই অনেক পছন্দ করে।স্বাদে অসাধারণ স্মোকি ফ্লেভারের এই চিকেন রেসিপি।

#heritageযেকোন মুঠি কাবাব আমার খুব পছন্দের।আর রাশিয়ান‌ কাবাব যেদিন প্রথম খেয়েছিলাম,সেদিনি প্রেমে পড়ে গিয়েছিলাম!আজ তাই দুই টি আইডিয়া ই কাজে লাগিয়ে দেশি বিদেশি স্টাইল কে মাথায় রেখে এই ফিউশন কাবাব টা তৈরি করলাম।বিস্বাস করুন, অসাধারণ স্বাদের হয়েছে আলহামদুলিল্লাহ।আর আমার বাচ্চা মোটেও সবজি খায়না,সে এই কাবাব পেয়ে টপাটপ খেয়ে ফেলেছে!!!আর এখানে উল্লেখ্য যে,এই কাবাবে চিকেনের পাশাপাশি আমি শীতের সবজি বাঁধাকপি, গাজর, মটরশুটি ও ব্যবহার করেছি!যা স্বাদ ও গুন অনেক গুন বাড়িয়ে দিয়েছে!!আর শীতের দিনে এই ফিউশন কাবাব টি হতে পারে পারফেক্ট একটি স্বান্ধকালীন চা এর আড্ডার একটি অন্যতম অংশ!!ধন্যবাদ।😊😊❤️❤️😍😍

#eggশীতের সকালে মুখরোচক পিঠা দিয়ে দিন শুরু করতে কার না ভালো লাগে।পিঠা বানানো অনেক সময়ের ব্যাপার ‌তবে চটজলদি মুখরোচক পিঠার স্বাদ পেতে এই পিঠা টি ট্রাই করতে পারেন।আমার নানী মা এর রেসিপি।মুখ ডালের সাকন পিঠা আমরা সবাই খেয়েছি, কিন্তু ডিমের পাকন পিঠা অনেকেই খাইনি।একবার খেলে বারবার খেতে মন চাইবে এই চটজলদি মুখরোচক পিঠা।

#happy আশা করি সবাই আমার এই রেসিপি ট্রাই করবেন।