Udang Saus Kucai

Name: Udang Saus Kucai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang segar; 4 ikat kucai; 3 potong tahu sutera; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabai hijau; Bumbu penyedap; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm saus teriyaki; 2 sdm kecap inggeris; Minyak untuk menumis; 3 sdm gula pasir; secukupnya Air

🌸Loy🌸 @cook_4818709

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Udang Saus Kucai

🌸Loy🌸 @cook_4818709

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang segar
4 ikatkucai
3 potongtahu sutera
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabai hijau
Bumbu penyedap
2 sdmminyak wijen
2 sdmsaus teriyaki
2 sdmkecap inggeris
Minyak untuk menumis
3 sdmgula pasir
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, rebus sebentar. Sementara menunggu, cuci bersih kucai, iris
2

Iris dadu tahu, goreng dalam minyak panas sampai agak keras
3

Panaskan minyak, oseng bawang dan cabai sampai harum
4

Masukkan udang dan air secukupnya, masukkan semua bumbu, koreksi rasa
5

Setelah air mulai surut, masukkan tahu dan kucai, aduk rata
6

Setelah matang, sajikan dengan nasi panas