Pindang Tongkol Suwir Kacang Panjang - Extra Pedas

Name: Pindang Tongkol Suwir Kacang Panjang - Extra Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang (200-250 gram) an; 2 bgks pindang tongkol (aku yg udh di packaging gt di warung); Penyedap rasa secukupnya (royco, garam, micin, gula, kecap asin); 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 15 cabai rawit merah (1/2 ons); 2 buah cabai merah tanjung (yg sedang aja, gausah yg trlalu gede); 5 buah cengek merah; 5 lembar daun jeruk; 1 batang serai (putih nya aja); 5 butir kemiri

Kintan Marciella @cook_15713787

Lagi bosen akhir-akhir ini kl gamakan ayam ya telor. Kali-kali bikin pindang tongkol😂

Lebih banyak

Pindang Tongkol Suwir Kacang Panjang - Extra Pedas

Kintan Marciella @cook_15713787

Lagi bosen akhir-akhir ini kl gamakan ayam ya telor. Kali-kali bikin pindang tongkol😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 ikatkacang panjang (200-250 gram) an
2 bgkspindang tongkol (aku yg udh di packaging gt di warung)
Penyedap rasa secukupnya (royco, garam, micin, gula, kecap asin)
Bumbu Halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
15cabai rawit merah (1/2 ons)
2 buahcabai merah tanjung (yg sedang aja, gausah yg trlalu gede)
5 buahcengek merah
5 lembardaun jeruk
1 batangserai (putih nya aja)
5 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bumbu halus terlebih dahulu
2

Siapkan pindang tongkol (disuwir dulu), lalu kacang panjang di potong kecil" (jgn lupa dicuci dulu ya)
3

Siapkan wajan dengan minyak panas, masukan bumbu halus sampai matang dan wangi
4

Jika sudah dirasa matang dan wangi, masukan 75-100ml air matang. Saya tambahkan bumbu penyedap disini:)
5

Lalu masukan pindang tongkol suwir. Aduk hingga merata.
6

Lalu masukkan kacang panjang, agar nanti hasilnya dia masih krek", ga lembek gt
7

Tunggu hingga kering.
8

Hidangan siap disajikan! ;) (bagi yg kurang suka pedes bisa dikurangi yaaa