Spaghetti Napolitan

Sebenernya ini resep waktu puasa kemaren, apa daya baru kesempatan nge share sekarang maafkan daku yak 😢🙇
Sehabis buka puasa ko ya masih laper perutnya ( nasib perut balon ya kaya gini 😂 ), buka kulkas ketemu spaghetti dari Zaman purbakala 😂 entah kapan belinya bener- bener lupa 😂Gegara perut makin ngedangdutan akhirnya kepikiran mau makan spaghetti. Tapi ga punya stok saus marinara buat dibikin bolognese ataupun susu buat dibikin carbonara. Ngeliat masih ada saus, tiba- tiba inget hidangan pasta spaghetti khas jepang namanya spaghetti napolitan yang masak nya ssuueepeerr S.I.M.P.L.E 😆 memang sih namanya spaghetti pasti punyanya itali, tapi khusus spaghetti napolitan ini memang khas nya jepang 👍 originalnya sih cuman pakai saus tomat tapi namanya lidah ndeso gini 😂 ga enak makan kalo ga ada pedes- pedesnya, akhirnya saya kombinasi pakai saus sambal biar nampol pedes nya 😆 kalau suka bisa ditambah keju parmesan
Spaghetti Napolitan
Sebenernya ini resep waktu puasa kemaren, apa daya baru kesempatan nge share sekarang maafkan daku yak 😢🙇
Sehabis buka puasa ko ya masih laper perutnya ( nasib perut balon ya kaya gini 😂 ), buka kulkas ketemu spaghetti dari Zaman purbakala 😂 entah kapan belinya bener- bener lupa 😂Gegara perut makin ngedangdutan akhirnya kepikiran mau makan spaghetti. Tapi ga punya stok saus marinara buat dibikin bolognese ataupun susu buat dibikin carbonara. Ngeliat masih ada saus, tiba- tiba inget hidangan pasta spaghetti khas jepang namanya spaghetti napolitan yang masak nya ssuueepeerr S.I.M.P.L.E 😆 memang sih namanya spaghetti pasti punyanya itali, tapi khusus spaghetti napolitan ini memang khas nya jepang 👍 originalnya sih cuman pakai saus tomat tapi namanya lidah ndeso gini 😂 ga enak makan kalo ga ada pedes- pedesnya, akhirnya saya kombinasi pakai saus sambal biar nampol pedes nya 😆 kalau suka bisa ditambah keju parmesan
Cara Membuat
- 1
Didihkan air untuk merebus spaghetti, tambahkan sejumput garam biarkan hingga benar- benar mendidih. Lalu tambahkan spaghetti, masak 1 menit lebih cepat dari saran penyajian yang ada di kemasan. Tiriskan.
- 2
Iris- iris bawang bombai dengan ukuran sedang, lalu cincang hingga halus bawang putih. Untuk sosis bisa dipotong sesuai selera. Untuk memberi warna saya pakai Cabe hijau yang sudah dibuang bijinya, lalu diiris- iris seperti korek api (kalau ada paprika lebih bagus lagi)
- 3
Panaskan olive oil, masukkan bawang bombai tumis hingga agak layu. Lalu masukkan bawang putih, tumis hingga mengeluarkan aroma wangi. Tambahkan sosis, aduk rata. Masak selama kurleb 1 menit.
- 4
Masukkan saus tomat dan saus sambal, aduk rata. Tambahkan air sisa rebusan spaghetti, biarkan mendidih sebentar.
- 5
Tambahkan spaghetti, aduk- aduk dengan cepat hingga merata. Beri garam dan Lada hitam, aduk kembali.
- 6
Biarkan hingga bumbu meresap, matikan api lalu sajikan.
- 7
Tips : sesaat setelah spaghetti ditiriskan beri sedikit olive oil/ minyak agar spaghetti tidak lengket satu sama lain. Jangan terlalu banyak menambahkan garam saat memasukkan spaghetti ke dalam saus, karena biasanya saus sudah asin.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar