Sambel terong gelatik

Retno Asih
Retno Asih @cook_5060695
Jember

Awal mulanya gak suka,tapi doyan banget sama sambel pedes,waktu ke Nganjuk rumah nenek dibikinin sambel terong gelatik ini . jadi deh favorit di keluarga q sambel ini

Sambel terong gelatik

4 orang berencana membuat resep ini

Awal mulanya gak suka,tapi doyan banget sama sambel pedes,waktu ke Nganjuk rumah nenek dibikinin sambel terong gelatik ini . jadi deh favorit di keluarga q sambel ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
3 porsi
  1. 5-6 buahterong gelatik /terong bulat ungu
  2. 1 bhjeruk purut / sedikit jeruk nipis / asam kandis (jika tdk punya jeruk purut sambal)
  3. 1/ 1/2 blok terasi udang kukus
  4. sejumputgaram kasar
  5. 3/4 sdmgula
  6. 1 bhcabe merah
  7. 7-8 bhcabe rawit
  8. 2 lonjorkacang panjang

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Potong terong gelatik sesuai selera lalu rendam dlm air bersih diamkan sebentar spy getah nya keluar.

  2. 2

    Siapkan cobek,masukkan cabe rawit, cabe besar, garam, gula, diuleg test rasa cenderung berasa terasi lalu potong kecil-kecil jeruk purut,gencet" ratakan lalu masukkan terong gelatik tadi dan kacang panjang yg sudah dicuci dan dipotong-potong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Asih
Retno Asih @cook_5060695
pada
Jember
suka makan,suka coba resep, suka masak,,tuntutan jg c hehe jadi cewek kudu pinter.jadi terus belajar dan coba resep baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa