Pertama siapkan teflon, masukkan seluruh bahan cinamon apel. Masak dengan api sedang hingga mendidih, harum dan apel agak layu. Sisihkan.

Selanjutnya siapkan bahan untuk membuat pudding roti.

Larutkan vla nutrijel dengan 200ml dan tambahkan telur, aduk rata. Robek-robek roti dan susun di wadah tahan panas (loyang, cup alumunium, atau apapun yang tahan panas). Susun dengan baik sesuai keinginan. Saya menyusun roti, cinamon apel, kemudian siram dengan larutan vla, susun lagi roti, cinamon apel, chocochips, dan keju lalu siram dengan larutan vla lagi.

Kemudian kukus beberapa saat hingga matang. Jika sudah matang kemudian panggang di dalam microwave hingga permukaannya kuning kecoklatan. Alasan saya memanggangnya adalah karena jika hanya dikukus maka pudding roti akan nampak benyek dan basah. Saya lebih suka permukaannya kering, kesat dan kecoklatan. Sebab akan memberikan sensasi kriuk permukaan roti dan kejunya, leleh cokelatnya dan lembut di bagian dalam. Ini hanya masalah selera. Lakukan yang baik bagi diri kita sendiri sesuai selera ya...

Jika permukaan telah kuning kecoklatan, angkat, diamkan sejenak hingga tidak terlalu panas lagi. Kemudian sajikan dengan siraman caramel Apple cinamon yang tadi dibuat. Sajikan hangat lebih nikmat. Selamat mencoba. -salam-