Semur Pedas Paha Ayam dan Telur Puyuh

Name: Semur Pedas Paha Ayam dan Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg paha ayam, goreng setengah matang; 10 bj telur puyuh matang; 3 bh cabe merah iris serong; 500 ml air; Minyak goreng utk menumis; Bawang merah goreng utk taburan; 4 siung bawang putih diuleg halus; 2 siung bawang merah iris tipis; 1/4 bawang bombai iris tipis; 5 sm kecap manis; 1 st merica bubuk; 1 potong kecil gula jawa; 2 st gula pasir; 1/2 st garam; bila suka Penyedap

Indriati midi atmini @cook_14533770

Solo

#AhlinyaAyam.. Sering masak semur.. Banyak varian isi semur.. Salah satunya yg ini ayam dan telur, tp agak aku bikin pedas dg menambah cabe.

Lebih banyak

Semur Pedas Paha Ayam dan Telur Puyuh

Indriati midi atmini @cook_14533770

Solo

#AhlinyaAyam.. Sering masak semur.. Banyak varian isi semur.. Salah satunya yg ini ayam dan telur, tp agak aku bikin pedas dg menambah cabe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan
1/2 kgpaha ayam, goreng setengah matang
10 bjtelur puyuh matang
3 bhcabe merah iris serong
500 mlair
Minyak goreng utk menumis
Bawang merah goreng utk taburan
Bumbu
4 siungbawang putih diuleg halus
2 siungbawang merah iris tipis
1/4bawang bombai iris tipis
5 smkecap manis
1 stmerica bubuk
1 potong kecilgula jawa
2 stgula pasir
1/2 stgaram
bila sukaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombai sampai harum. Tambahkan cabe, masak sampai layu.
2

Tuang air, masukkan ayam dan telur puyuh. Masak sampai mendidih.
3

Masukkan merica, penyedap, garam, gula jawa, gula pasir. Masak sampai ayam empuk.
4

Terakhir masukkan kecap manis. Cek rasa. Masak sampai matang. Siap dihidangkan dg taburan bawang merah goreng.