KOLOKE ala LC

Name: KOLOKE ala LC
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan gorengan :; 1 buah (sebelah dada) ayam ukuran sedang, potong2 sesuai selera; 1 butir telur; 40-50 gr terigu segitiga (jumlah tepung tergantung besar telur); 3/4 sdt garam; 1/4 sdt merica; 1/2 sdt rajarasa (bisa skip); secukupnya Minyak untuk menggoreng; Bahan Saus :; /+ 300 cc air; 1 sdm tomat botolan; 1 sdm tomat baso (cek album BUMBU dkk); 1 siung bawang putih; 1 batang wortel, potong, rebus; 1/2 buah mentimun, kupas lalu buang bagian tengahnya yg berbiji, potong2 bagian putihnya seperti di foto; 1/2 buah cabe merah iris serong; 2,5-3 sdm gula (selera); 1/2 sdt garam; 1/2-1 sdm cuka (sesuai selera); secukupnya larutan kanji/maizena

'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad

U/ kali ini aku pake resep gorengan yang pakai terigu , ada yang pakai kanji , silahkan cek resep gorenganku yang judulnya GORENGAN UNTUK ASAM MANIS ala LC. Silahkan pilih mana yang lebih disuka :D

Lebih banyak

KOLOKE ala LC

'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad

U/ kali ini aku pake resep gorengan yang pakai terigu , ada yang pakai kanji , silahkan cek resep gorenganku yang judulnya GORENGAN UNTUK ASAM MANIS ala LC. Silahkan pilih mana yang lebih disuka :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan gorengan :
1 buah(sebelah dada) ayam ukuran sedang, potong2 sesuai selera
1 butirtelur
40-50 grterigu segitiga (jumlah tepung tergantung besar telur)
3/4 sdtgaram
1/4 sdtmerica
1/2 sdtrajarasa (bisa skip)
secukupnyaMinyak untuk menggoreng
Bahan Saus :
/+ 300 cc air
1 sdmtomat botolan
1 sdmtomat baso (cek album BUMBU dkk)
1 siungbawang putih
1 batangwortel, potong, rebus
1/2 buahmentimun, kupas lalu buang bagian tengahnya yg berbiji, potong2 bagian putihnya seperti di foto
1/2 buahcabe merah iris serong
2,5-3 sdmgula (selera)
1/2 sdtgaram
1/2-1 sdmcuka (sesuai selera)
secukupnyalarutan kanji/maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tambahkan rajarasa ke ayam yang sdh dipotong2. Diamkan bbrp menit
2

Campur telur, terigu, garam dan merica, aduk rata, adonannya kental seperti adonan pisang goreng yang kental.
3

Panaskan minyak.
4

Masukkan potongan ayam ke adonan tepung, aduk rata, goreng satu persatu sampai kuning keemasan. Angkat.
5

Buat saus, tumis bawang putih dan cabe yang diiris serong sampai wangi, beri air, masukkan 2 macam saus tomat, Masukkan garam dan gula. Tunggu mendidih, masukkan wortel lalu kentalkan
6

Masukkan mentimun lalu matikan api, beri cuka.
7

Siram saus diatas gorengan asam manis.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad

pada 29 Juni 2016 13.55

Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.

Lebih banyak

Komentar (4)

Ahjumma Lin @ahjummalin

21 Juli 2016 13.51

Tomat Bakso itu apa ya?yg label botol nya tiga tomat itu kah?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya