Rebus sebentar brokoli di air mendidih yang diberi garam lalu tiriskan.

Rebus pasta di air mendidih kira-kira 10menit lalu tiriskan Pasta dan sisakan 1cup air bekas rebusan. campur pasta dengan sedikit minyak agar tidak menempel satu sama lain.

Panaskan minyak lalu masukkan 2/3 bagian bawang putih,masak hingga harum lalu tambahkan heavy cream dan 1cup air rebusan. Aduk rata kira-kira 2menit. Lalu tambahkan Pasta yang sudah direbus tadi. Bumbui dengan setengah bagian dari lemon and herb spice blend dan garam. Aduk hingga rata

Lelehkan 3sdm butter lalu masukkan udang yang sudah dibumbui dengan sisa dari lemon and herb spice blend tadi dan garam dan lada hitam. masak hingga udang matang lalu tambahkan 1/3 bagian sisa bawang putih tadi, air jeruk lemon dan lemon zest. Masak dan aduk hingga harum kira-kira 1menit. Masukkan Parsley. aduk rata.

Tuangkan brokoli dan tumisan udang ke pasta. Aduk rata. Tuang Shaved Parmesan ke atasnya. hidangkan.

Note : Lemon and herb spice blend terdiri dari mustard,salt, granulated garlic, carrot,red bell pepper, sugar, sunflower oil, lemon oil