Roti manis
Berawal dari kesukaan saya makan roti sisir jadul, kemudian saya mencoba membuat sendiri roti-roti manis, selain untuk dimakan keluarga juga saya jual kepada teman-teman.
Membuat roti hal yang pertama buat saya, selama ini saya hanya membuat snack atau cake2 lainnya. Setelah beberapa kali mencoba dengan 2 resep berbeda, akhirnya saya jatuh cinta dengan resep ini. Terimakasih buat teman saya yang telah membagi resep rotinya, yang membuat saya mantap berjualan roti.
Resep ini bisa dibuat juga untuk roti sobek atau roti sisir. Selamat mencoba 😊
#JemputRejeki
#Menul-menul
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_bali
Roti manis
Berawal dari kesukaan saya makan roti sisir jadul, kemudian saya mencoba membuat sendiri roti-roti manis, selain untuk dimakan keluarga juga saya jual kepada teman-teman.
Membuat roti hal yang pertama buat saya, selama ini saya hanya membuat snack atau cake2 lainnya. Setelah beberapa kali mencoba dengan 2 resep berbeda, akhirnya saya jatuh cinta dengan resep ini. Terimakasih buat teman saya yang telah membagi resep rotinya, yang membuat saya mantap berjualan roti.
Resep ini bisa dibuat juga untuk roti sobek atau roti sisir. Selamat mencoba 😊
#JemputRejeki
#Menul-menul
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_bali
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kering semua, kecuali garam dan margarine. Aduk rata.
- 2
Tambahkan bahan cair, masukkan whipcream atau bisa diganti susu cair. Kocok sampai gula larut dan setengah kalis.
- 3
Jika sudah, masukkan margarine dan garam. Kocok lagi sampai kalis dan didapatkan tekstur adonan yang licin dan window pane, tidak robek. Istirahatkan sambil ditutup plastik kira2 15-20 menit. Biarkan sampai mengembang.
- 4
Setelah mengembang, kita kempiskan dengan cara meninjunya. Kemudian bagi adonan dengan berat 45-50gr sesuai selera ya. Setelah itu baru dibentuk dan diberi isian sesuai keinginan. Kalau saya suka pisang coklat, pisang coklat keju, roti sisir atau roti sobek juga bisa.
- 5
Setelah siap semua, diamkan sampai mengembang 2x lipat. Nyalakan oven suhu 150-160. Sebelum dioven, roti dioles dengan susu evaporated, oven sampai matang. Setelah matang, keluarkan dan oles lagi dengan susu evaporated atau butter dalam kondisi panas. Hasilnya permukaan roti akan mengkilap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)