Roti goreng isi Sosis Ragout keju

Name: Roti goreng isi Sosis Ragout keju
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 lbr roti tawar kupas; 10 bh sosis (ayam/sapi); 5 lbr keju lembaran bagi 2; secukupnya Tepung panir orange; 2 btr telur kocok lepas; Minyak goreng; 100 gr kentang (1bh uk kecil) potong kecil2; 100 gr wortel (1 bh uk kecil) potong kecil2; 40 gr keju parut; 150 ml susu; 2 bt daun bawang rajang halus; 3 siung bawang putih rajang halus; 1/4 bh bawang bombai rajang halus; 1 sm tepung terigu; 1/2 st merica bubuk; 1/2 st garam; 1 st gula pasir

Indriati midi atmini @cook_14533770

Solo

#AntiRibet#SerbaSosis#SiapRamadan
Biasanya sosis hanya utk isi sop.. Skr utk isian roti ditambah ragout keju.

Lebih banyak

Roti goreng isi Sosis Ragout keju

Indriati midi atmini @cook_14533770

Solo

#AntiRibet#SerbaSosis#SiapRamadan
Biasanya sosis hanya utk isi sop.. Skr utk isian roti ditambah ragout keju.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

Bahan
10 lbrroti tawar kupas
10 bhsosis (ayam/sapi)
5 lbrkeju lembaran bagi 2
secukupnyaTepung panir orange
2 btrtelur kocok lepas
Minyak goreng
Bahan ragout
100 grkentang (1bh uk kecil) potong kecil2
100 grwortel (1 bh uk kecil) potong kecil2
40 grkeju parut
150 mlsusu
2bt daun bawang rajang halus
3 siungbawang putih rajang halus
1/4 bhbawang bombai rajang halus
1 smtepung terigu
1/2 stmerica bubuk
1/2 stgaram
1 stgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat ragout keju : rebus sebentar kentang dan wortel smp agak empuk.. Tiriskan.. sisihkan.
2

Tumis bawang bombai, bawang putih smp harum.. Masukkan kentang dan wortel, aduk2.
3

Masukkan merica, garam, gula, daun bawang. Aduk rata. Masukkan susu cair.. Masak sampai matang. Masukkan keju parut, aduk rata.
4

Tambahkan terigu yg diencerkan dg sedikit air. Aduk terus smp kental dan matang. Sisihkan
5

Siapkan 1 lbr roti tawar. Tekan2 biar agak padat. Isi dg 1 sm adonan ragout, tambahkan 1 bh sosis dan keju lembaran, kemudian gulung.
6

Celupkan ke dalam telur kocok, dan lumuri dg tepung panir. Lakukan smp semua bahan habis.
7

Goreng smp kuning kecoklatan. Siap dihidangkan.