Bumbu Pecel Pedas Manis

Name: Bumbu Pecel Pedas Manis
Yield: 450 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kacang tanah; 50 gr bawang putih; 50 gr cabe merah besar/ kriting (boleh keduanya); 30 gr cabe rawit hijau; 1-2 ruas kencur; 100 gr gula merah (sekitar 3); 1 sdt garam; 3 buah jeruk limau; 5 lembar daun jeruk; Minyak untuk menggoreng

dapuribusanny @dapuribusanny

Karawang

Bentar lagi bulan puasa, biasanya kalau bulan puasa pengennya berbuka dengan lontong atau gorengan ( bakwan / bala2 dan teman temannya ). Makan itu semua harus ditemani dengan cocolan bumbu pecel yang pedas manis ini, berikut resepnya.

Lebih banyak

Bumbu Pecel Pedas Manis

dapuribusanny @dapuribusanny

Karawang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

450 gr

200 grkacang tanah
50 grbawang putih
50 grcabe merah besar/ kriting (boleh keduanya)
30 grcabe rawit hijau
1-2 ruaskencur
100 grgula merah (sekitar 3)
1 sdtgaram
3 buahjeruk limau
5 lembardaun jeruk
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng kacang tanah, sisihkan, goreng bawang putih, kencur dan cabe, sisihkan.
2

Blender kacang tanah, bawang putih, kencur, cabe, daun jeruk, gula merah dan garam (tambahkan sekitar 2 sdm minyak bekas goreng tadi), terakhir beri perasan jeruk limau.
3

Simpan di toples dan untuk lebih awet simpan di kulkas.