Nếp gấc bọc chuối
Còn nhớ hồi nhỏ nội đi lễ chùa về thường có xôi và chuối cho con ăn. Hương vị của nó con vẫn còn nhớ. Hôm nay con sẽ cho nó xuất hiện với 1 diện mạo mới 😊 #5hthu5 món chay ngon
Nếp gấc bọc chuối
Còn nhớ hồi nhỏ nội đi lễ chùa về thường có xôi và chuối cho con ăn. Hương vị của nó con vẫn còn nhớ. Hôm nay con sẽ cho nó xuất hiện với 1 diện mạo mới 😊 #5hthu5 món chay ngon
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuối bóc vỏ. Cho đường caramel vào chảo đun nóng, cho thêm nước tắc và nước cốt quả sấu vào đun cùng
- 2
Nước sốt sệt lại thì cho chuối vào rim
- 3
Đến khi chuối ngấm sốt và chuyển màu vàng cánh rán thì lấy ra để nguội bớt
- 4
Lấy 1/2 bát xôi thực hiện với từng trái chuối. Lấy màng bọc thực phẩm trải ra sau dàn mỏng xôi rồi cho chuối vào cuộn lại cùng với xôi. Sau khi cuộn chặt cho vào tủ lạnh khoảng 1h cho chuối định hình (dễ cắt và không bị vỡ khi thưởng thức). Mỗi trái dùng 1/2 bát xôi
- 5
Lấy chuối ra khỏi tủ và cắt thành từng khoanh rưới nước sốt lên và thưởng thức. Vị chua ngọt của hoa quả sẽ bớt ngán hơn so với khi mình dùng với nước cốt dừa
- 6
Thưởng thức thôi
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận