Cá Bống Kho Tiêu

Name: Cá Bống Kho Tiêu
Yield: 2-3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 400 gr Cá Bống sông; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng canh hạt nêm; 1 thìa cafe tiêu sọ xay; 2 củ hành tím băm nhỏ; 2-3 thìa Nước hàng; 3 thìa mắm cốt; 2 thìa canh Dầu ăn; 1 thìa cafe Ớt bột

Tran Thuy Hang @cook_16643305

Cá kho thì ngon cơm rồi. Cá Bống kho còn hấp dẫn hơn bởi thịt cá chắc, kho ăn đc cả xương.

Xem thêm

Cá Bống Kho Tiêu

Tran Thuy Hang @cook_16643305

Cá kho thì ngon cơm rồi. Cá Bống kho còn hấp dẫn hơn bởi thịt cá chắc, kho ăn đc cả xương.

Đã lưu

Nguyên Liệu

2-3 người

400 grCá Bống sông
1 muỗng canhđường
1 muỗng canhhạt nêm
1 thìa cafe tiêu sọ xay
2 củhành tím băm nhỏ
2-3 thìaNước hàng
3 thìamắm cốt
2 thìa canhDầu ăn
1 thìa cafe Ớt bột

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cá làm sạch để ráo nước. Ướp cá với các loại gia vị để tủ lạnh tối thiểu 2-3h cho cá cứng và ngấm. Cho vào niêu đất đun lửa nhỏ liu riu đến khi khô nước...
2

P/s: Độ mặn có thể tuỳ khẩu vị. Có thể thêm ớt nếu thích
3

Cách kho tiêu này áp dụng đc với cá quả, cá bống biển và nhieu các loại cá khác