Canh kim chi thịt bò đơn giản
Kim chi chua cay, thêm gân bò giòn bùi, vài miếng đậu hủ non ngon ngọt và cái trứng chần beo béo ...Chua cay ngọt bùi đều có đủ trong thố canh.... Cả nhà xì xụp xuýt xoa.. Hạnh phúc nào bằng 😘
#5hthu5
#thichanthit
Canh kim chi thịt bò đơn giản
Kim chi chua cay, thêm gân bò giòn bùi, vài miếng đậu hủ non ngon ngọt và cái trứng chần beo béo ...Chua cay ngọt bùi đều có đủ trong thố canh.... Cả nhà xì xụp xuýt xoa.. Hạnh phúc nào bằng 😘
#5hthu5
#thichanthit
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gân bò rửa sạch cắt miếng vừa. Đậu hủ cắt khoanh dày. Kim chi cắt khúc ngắn, gừng, tỏi băm nhỏ.
- 2
Cho gân bò, xíu gừng đập dập và 1L nước vào nồi áp suất. Hầm 2 lửa cho gân bò mềm.
- 3
Cho 1 mc dầu mè vào nồi cùng gừng tỏi ớt, phi thơm rồi cho gân bò đã hầm mềm vào xào cùng, sau đó cho kim chi vào đảo đều. Kế tiếp đổ nước hầm gân bò vào đun sôi, hạ nhỏ lửa và nêm vào 1 mc đường + 1 mcf nước tương, 1 mcf muối. Nếm xem vừa vị chưa và gia giảm theo khẩu vị của gd. Canh kim chi vị cay chua ngọt mới ngon nha.
- 4
Nếm vừa vị rồi thì cho đậu hủ vào, đun sôi bùng và đập trứng gà vào. Tắt lửa đậy nắp hấp hơi cho trứng chín nhưng lòng đỏ vẫn mềm. Hoàn tất, cho hành lá cắt nhỏ và ít tiêu xay, thưởng thức thôi. Canh kim chi nhà mình ăn với cơm trắng rất ngon 😍
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận