Daging kecap pedas

Name: Daging kecap pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 1 butir bawang bombay; 1 batang sereh geprek; 2 lembar daun jeruk (sobek2); Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt masako sapi (optional); 5 sdm kecap manis; Bumbu halus :; 10 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 10 cabe rawit merah (bisa dikurangi); 8 cabe keriting; 4 butir kemiri; 3 cm kunyit bakar; 2 cm jahe

Hana Farida @hana17

BSD

Suami lg doyan banget daging2an, katanya sih pengen program baby boy 😁 jd tiap hari makannya daging terus.. sampe2 suatu hari kolesterolnya naik gara2 tiap hari konsumsi rendang karena kan pake santan kelapa. Kalo ini nih cucok banget, ga pake santan jd aman 😁.. source bu sukmawati_rs

Lebih banyak

Daging kecap pedas

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
1 butirbawang bombay
1 batangsereh geprek
2 lembardaun jeruk (sobek2)
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
1 sdtmasako sapi (optional)
5 sdmkecap manis
Bumbu halus :
10 butirbawang merah
5 butirbawang putih
10cabe rawit merah (bisa dikurangi)
8cabe keriting
4 butirkemiri
3 cmkunyit bakar
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk dan sereh hingga harum. Lalu masukan daging hingga berubah warna.
2

Tambahkan air. Kemudian tutup wajan, aduk sekali2. Jika air sudah menyusut setengahnya tambahkan gula, garam, penyedap, dan kecap. Lalu koreksi rasa.
3

Masak sampe daging empuk, lalu tambahkan bawang bombay. Masak hingga kuah mengental.