Rolade ayam wortel menu balitaku

Name: Rolade ayam wortel menu balitaku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 1 butir telur utuh; 1 butir kuning telur; 75 ml air; 2.5 tepung terigu; secukupnya Garam; Minyak untuk olesan; 250 gr daging ayam (saya bagian dada); 1 butir putih telur; 1 siung bawang putih; 5 butir merica; 1.5 tepung tapioka; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Penyedap non msg; 1 buar wortel uk sedang

Mama Zhafran @cook_8211044

Nemu resep ini, dan langsung eksekusi, buat persediaan bayik.. Hehe
Dan ternyata dia lahap bener makanya bund.. Yuk dicoba.. 😊

Lebih banyak

Rolade ayam wortel menu balitaku

Mama Zhafran @cook_8211044

Nemu resep ini, dan langsung eksekusi, buat persediaan bayik.. Hehe
Dan ternyata dia lahap bener makanya bund.. Yuk dicoba.. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
1 butirtelur utuh
1 butirkuning telur
75 mlair
2.5tepung terigu
secukupnyaGaram
Minyak untuk olesan
Bahan isian
250 grdaging ayam (saya bagian dada)
1 butirputih telur
1 siungbawang putih
5 butirmerica
1.5tepung tapioka
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Penyedap non msg
1buar wortel uk sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kulit, aduk dengan whisk sampai tidak ada yg bergerindil lagi.
2

Olesi teflon dg minyak sedikit, tunggu hingga panas, tuang sedikit adonan kulit hingga rata, tunggu hingga kulit pinggirnya sedikit mengelupas, angkat, sisihkan
3

Giling daging ayam hingga lembut, masukkan bumbu2 dan tepung, aduk rata. Masukkan wortel parut
4

Tata adonan tipis diatas kulitan, lalu gulung
5

Lapisi dengan alumunium foil atau dg daun pisang, kukus selama 35 menit
6

Angkat, diamkan hingga dingin, potong2
7

Bisa disajikan dg digoreng atau begitu saja sudah enak bunda