Ayam goreng pandan

Name: Ayam goreng pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg ayam filet potong sesuai selera; 15 lbr daun pandan potong jd 2; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 1/3 sdt merica bubuk; 1/3 sdt ketumbar bubuk; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur (bs diskip); 4 sdm bumbu perendam ayam

Lia Dion @liadion99

Awalx ngeliat di TV..dng sedikit kombinasi bumbu (krn yg sesuai TV dah lupa🙈😁)...eeehhh alhamdulillah uueenaaak dan anak2 suka😍😍😋😋

Lebih banyak

Ayam goreng pandan

Lia Dion @liadion99

Awalx ngeliat di TV..dng sedikit kombinasi bumbu (krn yg sesuai TV dah lupa🙈😁)...eeehhh alhamdulillah uueenaaak dan anak2 suka😍😍😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 kgayam filet potong sesuai selera
15 lbrdaun pandan potong jd 2
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 ruasjahe
1/3 sdtmerica bubuk
1/3 sdtketumbar bubuk
2 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur (bs diskip)
4 sdmbumbu perendam ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah,bawang putih jahe. Lalu tambahkan merica,ketumbar,garam,kaldu jamur.
2

Setelah halus dan tercampur bumbunya, campurka ke ayam yg sdh dipotong2 sambil tambahkan bumbu perendamnya...aduk sampai rata lalu marinasi selama 1 jam di lemari es atau 15 mnt di freezer.
3

Cuci daun pandan hingga bersih. Setelah cukup waktu marinasinya, bungkus perpotong ayam dng daun pandan(digulung) dan disemat dng lidi
4

Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam yg sdh digulung dng pandan dng api kecil. Bila sdh kecoklatan...angkat dan ayam goreng pandan siap disantap.