Semur Daging Sapi Betawi
Pesanan daging sapi halal datang saatnya bebikin semur. Setelah sekian kali bikin semur tp masih kangen semur mama, akhirnya nanya juga resepnya. Walau pusing baca WA mama yg suka ga pakai titik koma 😂 ah ternyata semur betawi ga pakai kemiri (tergantung daerah juga sih kayaknya).
Pas icip semurnya ngerasa kaya dimasakin mama. Yeeey berhasil!
Akhirnya lebaran bisa ditemani semur dan sayur sambal godog betawi.
Semur Daging Sapi Betawi
Pesanan daging sapi halal datang saatnya bebikin semur. Setelah sekian kali bikin semur tp masih kangen semur mama, akhirnya nanya juga resepnya. Walau pusing baca WA mama yg suka ga pakai titik koma 😂 ah ternyata semur betawi ga pakai kemiri (tergantung daerah juga sih kayaknya).
Pas icip semurnya ngerasa kaya dimasakin mama. Yeeey berhasil!
Akhirnya lebaran bisa ditemani semur dan sayur sambal godog betawi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bumbu ungkep ke daging dengan sedikit kecap (kecap optional). Remas2 dan istirahatkan sekitar 1/2 jam
- 2
Tumis bawang yg sudah di haluskan sampai harum, masukan daging dan masak sebentar.
- 3
Tambahkan air, kayu manis, cengkeh, jahe, 2 sdm kecap, garam dan pala bubuk. Masak sampai air agak menyusut lalu tambahkan lg air dan kecap (proses ini saya lakukan sampai 3 kali, pesan keramat dari mama 😂) Masak sampai daging menghitam dan empuk. Cek rasa dan sajikan.
- 4
Sajikan dengan bawang goreng.
- 5
Nikmati dengan ketupat dan sayur sambal godog 😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)