Sayap ayam saos inggris ala mom lia

Name: Sayap ayam saos inggris ala mom lia
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg sayam ayam potong jd 2 bagian; 1 buah lemon; 1 buah bawang bombay besar iris sesuai selera; 8 siung bawang putih digeprek; 4 sdm kecap manis; 2 sdm kecap inggris; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt cuka apel; 1 sdm saos tomat; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt merica bubuk; Bumbu marinade (bs diganti dng kecap asin,gula,saos tiram); secukupnya Gula merah; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur (boleh skip)

Lia Dion @liadion99

Sayap ayam saos inggris ala mom lia

Lia Dion @liadion99

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsayam ayam potong jd 2 bagian
1 buahlemon
1 buahbawang bombay besar iris sesuai selera
8 siungbawang putih digeprek
4 sdmkecap manis
2 sdmkecap inggris
1 sdtminyak wijen
1 sdtcuka apel
1 sdmsaos tomat
1 sdmkecap asin
1/2 sdtmerica bubuk
Bumbu marinade (bs diganti dng kecap asin,gula,saos tiram)
secukupnyaGula merah
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu beri perasan air lemon. Biarkan kurleb 15mnt
2

Setelah itu bilas ayam lalu tiriskan dan tambahkan bumbu marinade. Campur rata, masukkan ke lemari es 1 jam.
3

Setelah 1 jam, keluarkan ayam dr kulkas lalu goreng 1/2 matang. Sisihkan
4

Tumis bawang putih,bawang bombay hingga harum, masukkan gula merah lalu beri air secukupnya. Sambil menunggu air mendidih tambahkan saos tomat, kecap inggris,kecap asin,kecap manis,minyak wijen, cuka apel, merica bubuk, garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa, bila sdh pas masukkan ayam lalu aduk sesekali sampai air menyusut. Matikan kompor...ayam siap disajikan