Tteok Mandu Guk (떡만두국) Soup Korea
Soup yang cocok dinikmati saat hujan.
Cara Membuat
- 1
Siapkan air kaldu myeolchi (jika ada). Saya menggunakan dasida. Masukkan 1.5 sdm dasida kedalam air secukupnya lalu panaskan. Tambahkan bawang putih. Sesekali aduk dan tunggu sampai mendidih.
- 2
Setelah air mendidih masukan tteok. Rebus hingga matang.
- 3
Setelah tteok cukup matang masukkan mandu. Tunggu hingga semua matang dan mendidih lagi.
- 4
Masukkan bawang bombay dan daun bawang kemudian masukkan telur yang telah dikocok dengan perlahan. Jangan diaduk (mengadung mengakibatkan kuah menjadi kental dan terserap).
- 5
Setelah telur menggumpal tambahkan chamgireum lalu aduk sebentar.
- 6
Masukkan potongan kim dan black pepper (jika suka). Tteok mandu guk siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8367614








Komentar