Sayur Bobor

Name: Sayur Bobor
Yield: untuk 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Bayam; Pepaya muda, yg kecil; Bumbu halus;; 3 siung Bawang putih; secukupnya Kencur; 1 sdt Ketumbar; 3 butir Kemiri; Lengkuas 1 ruas jari, geprek; 3 lembar Daun jeruk; secukupnya Air; Garam; Gula; jika suka Kaldu bubuk,; 1 Kara

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Pagi ini masak yg berkuah seger.

Lebih banyak

Sayur Bobor

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Pagi ini masak yg berkuah seger.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 4 porsi

secukupnyaBayam
Pepaya muda, yg kecil
Bumbu halus;
4 butirBawang merah
3 siungBawang putih
secukupnyaKencur
1 sdtKetumbar
3 butirKemiri
Bahan lainnya;
Lengkuas 1 ruas jari, geprek
3 lembarDaun jeruk
secukupnyaAir
Garam
Gula
jika sukaKaldu bubuk,
1Kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi bayam, cuci bersih. Sisihkan. Kupas pepaya, potong potong sesuai selera. Sisihkan.
2

Siapkan bumbu, blender. Siapkan panci berisi air secukupnya. Kemudian rebus air dan bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun jeruk. Rebus hingga mendidih.
3

Kemudian masukkan pepaya, masak sampai setengah empuk, masukkan bayam. Beri garam, gula, kaldu bubuk, terakhir masukkan kara. Aduk- aduk sebentar.
4

Sayur bobor pepaya bayam siap dihidangkan..