Haluskan 1/2 sdm garam dan bawang putih lalu halus kan tempe yg sdh di potong2 aduk rata dengan bawang putih yg sdh dihaluskan

Pindahkan ke wadah lalu tambahkan tepung terigu, wortel, daun bawang,lada, ketumbar, royco, 1/2 sdm garam, telur yg sdh dikocok sblmnya aduk rata lalu taro di cetakan yg utk mengukus bisa pakai loyang persegi atau pake tempat plastik yg bs tahan panas, setelah di padatkan masukan ke dandang kukusan krg lebih 30 menit dgn api sedang lalu tutup dandang jgn lupa diberi kain ya

Setelah matang angkat dan diamkan biar aga dingin baru potong2 sesuai selera bisa memanjang atau kotak lalu potongan dimasukan ke telur yg sdh di kocok

Dan lanjukan masukan atau guling2 di tepung panir/roti lalu masukan wadah dan masukan frezzer krg lebih 1 jam biar renyah

Panaskan minyak dgn api sedang sj goreng hingga berubah warna ke emasan dan angkat..siap disajikan