Gulai cumi-cumi isi

Name: Gulai cumi-cumi isi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi-cumi sedang; 2 biji tahu putih; 1 butir telor ayam; 1 saset kara 600 ml; (Bahan isian cumi); 2 biji tahu putih; 1 biji telor ayam; 2 biji bawang putih; 5 biji cabek gila; 1/2 sdm lada; 1/2 bungkus masako; jika suka beri tambahan daun bawang; (Bahan-bahan alus); 6 biji bawang merah; 3 biji bawang putih; 5 biji cabek gila; 1 ruas kunyit; 1 sereh geprek; 2 lembar daun salam; Tumbuk/ulek semua bahan halus

Ncut. @cook_16764026

Gulai cumi-cumi isi

Ncut. @cook_16764026

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi-cumi sedang
2 bijitahu putih
1 butirtelor ayam
1 sasetkara 600 ml
(Bahan isian cumi)
2 bijitahu putih
1 bijitelor ayam
2 bijibawang putih
5 bijicabek gila
1/2 sdmlada
1/2 bungkusmasako
jika sukaberi tambahan daun bawang
(Bahan-bahan alus)
6 bijibawang merah
3 bijibawang putih
5 bijicabek gila
1 ruaskunyit
1sereh geprek
2 lembardaun salam
Tumbuk/ulek semua bahan halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi-cumi buang ari-ari dalamanya pisahkan dengan kepalanya cuci bersih.
2

Untuk isian cumi campurkan semua bahan isian cumi lumatkan.
3

Masukan bahan isian kedalam perut cumi tusuk bagian terbuka dengan tusuk gigi.
4

Tumis bumbu halus masukan serei,daun salam sampai harum tambahkan air n kara secukupnya,beri garam,sasa n penyedap rasa tes rasa.
5

Masukan cumi yg sudah di beri isian sampai matang n empuk selamat memasak.