Sempol ayam

Name: Sempol ayam
Yield: 24 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam fillet (aq pake dada nya, kebetulan yang ada itu); 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu (saya pake kaldu jamur); 1/2 sdt gula (tadi lupa nggak pake); 1/4 sdt merica bubuk; 1 butir telur; 9 SDM sagu; Boleh ditambah seledri atau daun bawang kalo suka

Bundanya 2N @BUNDAnya_NA

Sepatan, Tangerang

Gara-gara dikasih Sempol ayam sama tetangga. Anak kecil ribut terus minta bikinin. Subuh-subuh emaknya nguprek deh disalurkan. Dan taraaaa....rasanya mantapppp. Menurut ku.

Lebih banyak

Sempol ayam

Bundanya 2N @BUNDAnya_NA

Sepatan, Tangerang

Gara-gara dikasih Sempol ayam sama tetangga. Anak kecil ribut terus minta bikinin. Subuh-subuh emaknya nguprek deh disalurkan. Dan taraaaa....rasanya mantapppp. Menurut ku.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

24 buah

1/4 kgayam fillet (aq pake dada nya, kebetulan yang ada itu)
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu (saya pake kaldu jamur)
1/2 sdtgula (tadi lupa nggak pake)
1/4 sdtmerica bubuk
1 butirtelur
9 SDMsagu
Boleh ditambah seledri atau daun bawang kalo suka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang bawang putih dan bawang merah, goreng hingga harum. Angkat, tiriskan.
2

Masukan semua bahan kedalam food prosesor (kecuali sagu dan daun bawang). Haluskan sesuai selera.
3

Setelah halus masukan sagu dan bahan lainnya, ulenin hingga tercampur rata.
4

Siapkan stik es krim atau tusuk sate. Gulung distik, sebelumnya olesin tangan dengan minyak goreng biar nggak lengket. Lakukan hingga habis.
5

Rebus dengan air mendidih hingga matang (mengapung dan agak mengembang). Angkat dan tiriskan.
6

Enggak digoreng juga enak yaa, bisa langsung makan. Soalnya udah Mateng.
7

Kalo mau digoreng juga bisa. Sebelum digoreng celupkan dulu kedalam kocokan telur. Goreng sebentar.
8

Dan siap dinikmati. Ini versi goreng.