Mie goreng jawa

Name: Mie goreng jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 siung bawang merah ukuran besar; 4 siung bawang putih ukuran besar; 5 butir kemiri; 1 sdm minyak goreng; 10 keping mie telur; 4 ikat sawi hijau; 400 gr dada ayam dipotong dadu; 250 gr udang kupas; 250 gr bakso dpotong bagi 4; 5 butir telur rebus; 6-8 sdm kecap manis (sesuaikan selera); 12 biji cabe merah diiris tipis2; 3 sdt royco / masako ayam

zhasa ika @cook_4515061

Mie goreng jawa

zhasa ika @cook_4515061

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu
6 siungbawang merah ukuran besar
4 siungbawang putih ukuran besar
5 butirkemiri
1 sdmminyak goreng
Bahan utama
10 kepingmie telur
4 ikatsawi hijau
400 grdada ayam dipotong dadu
250 grudang kupas
250 grbakso dpotong bagi 4
5 butirtelur rebus
6-8 sdmkecap manis (sesuaikan selera)
12 bijicabe merah diiris tipis2
3 sdtroyco / masako ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie, sawi hingga setengah matang, sisihkan
2

Rebus ayam sisihkan
3

Haluskan smua bumbu bs diblender atau di tumbuk
4

Tumis bumbu halus dgn minyak sekitar 6-8 sdm hingga wangi, masukkan kecap manis, cabe merah, royco..
5

Masukkan udang hingga berubah warna, masukkan mie, sawi, ayam aduk hingga tercampur rata
6

Koreksi rasa
7

Taburi bawang goreng, daun bawang dan telur rebus saat disajikan