Sop Ikan

Name: Sop Ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan nila; 5 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, geprek, iris tipis; 2 cm jahe, geprek; 3 cm kunyit, geprek; 2 batang serai, geprek; 2 lembar daun salam; 1 batang daun bawang, iris; 1 buah tomat, iris; 2 buah cabai merah, iris; 8 buah cabai rawit, iris; 1 buah jipang ukuran sedang, potong dadu; secukupnya air; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya merica; secukupnya bawang goreng

Putri sipayung @cook_9954077

pematangsiantar

Pagi-pagi enaknya makan yang berkuah-kuah, bosen yg kering2 terus.. Ada ikan nila di kulkas, dan jadilah sop ikan nila 😁

Lebih banyak

Sop Ikan

Putri sipayung @cook_9954077

pematangsiantar

Pagi-pagi enaknya makan yang berkuah-kuah, bosen yg kering2 terus.. Ada ikan nila di kulkas, dan jadilah sop ikan nila 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan nila
5 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, geprek, iris tipis
2 cmjahe, geprek
3 cmkunyit, geprek
2 batangserai, geprek
2 lembardaun salam
1 batangdaun bawang, iris
1 buahtomat, iris
2 buahcabai merah, iris
8 buahcabai rawit, iris
1 buahjipang ukuran sedang, potong dadu
secukupnyaair
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyamerica
secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih. Aduk hingga wangi.
2

Masukkan jahe, kunyit, daun salam dan serai. Aduk hingga bawang matang dan wangi.
3

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih. Masukkan ikan dan jipang lalu masak hingga matang.
4

Bumbui dengan garam, gula, dan merica lalu koreksi rasa. Tambahkan cabai rawit dan cabai merah, tomat, dan daun bawang. Matikan api dan tambahkan bawang goreng.
5

Sop ikan siap dinikmati.