Tahu cabe garam

Name: Tahu cabe garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pcs tahu putih; 5 sdm tepung tapioka; 5 siung bawang putih; 4 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit galak; 2 lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang / onclang; Margarine; Garam, gula, lada, bubuk bawang putih dan penyedap jamur

Tyas @cook_4534282

Semarang

Tahu cabe garam

Tyas @cook_4534282

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pcstahu putih
5 sdmtepung tapioka
5 siungbawang putih
4 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit galak
2 lembardaun jeruk
1 batangdaun bawang / onclang
Margarine
Garam, gula, lada, bubuk bawang putih dan penyedap jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu kecil2 sebesar dadu lalu keringkan dengan tisu dapur. Sisihkan
2

Iris tipis lalu cacah bawang putih
3

Iris tipis : daun bawang, daun jeruk, cabe merah keriting, cabe galak
4

Masukkan tepung tapioka dalam wadah, campurkan garam, merica, bubuk bawang putih. Aduk rata. Cek rasa.
5

Masukkan tahu ke dalam tepung lalu aduk supaya tepung melekat pada tahu
6

Goreng tahu hingga kering kecoklatan
7

Goreng bawang putih cincang. Angkat tiriskan
8

Lelehkan margarine. Masukkan cabe diikuti daun jeruk lalu daun bawang. Tambahkan gula, garam, lada, penyedap jamur. Atur rasa
9

Masukkan tahu. Aduk2. Lalu masukkan bawang putih. Masak smp merata bumbu2nya