Ayam panggang oven gurih

Name: Ayam panggang oven gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung bawang putih(ukuran sedang); 6 siung bawang merah(sedang); 2 sdm ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 gula merah (sedang); 1 1/2 sdt garam/secukupnya; 2 buah daun jeruk (kecil); 2 buah daun salam; 2 sdm gula pasir; secukupnya Minyak dan mentega; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tomat; 500 g ayam

Priska_teresa.08 @cook_16797915

Ayam panggang oven gurih

Priska_teresa.08 @cook_16797915

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu yang dihaluskan
4 siungbawang putih(ukuran sedang)
6 siungbawang merah(sedang)
2 sdmketumbar
1 ruaskunyit
1gula merah (sedang)
1 1/2 sdtgaram/secukupnya
Bahan A
2 buahdaun jeruk (kecil)
2 buahdaun salam
2 sdmgula pasir
secukupnyaMinyak dan mentega
Bahan B
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tomat
Bahan utama
500 gayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang dihaluskan mengunakan minyak secukupnya
2

Masukan bahan A tumis hingga harum
3

Masukan ayam lalu masukan air secukupnya masak hingga mendidih
4

Masukan bahan B,lalu ungkep hingga air surut
5

Olesi loyang dengan mentega,taruh ayam lalu oven sesuai oven masing masing, saya pakai oven tangkring api sedang sekitar45menit,oven listrik 200derajat 40menit