Capcay Kuah

Name: Capcay Kuah
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Wortel; Segenggam Bakso sapi; Segenggam Putren; Segenggam Kapri; Secukupnya Sawi putih; Secukupnya Jamur kuping; 3 siung Bawang putih; 2 siung Bawang merah; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 1/2 sdt Kaldu jamur; 1 sdm Saos tiram; Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya air

Hakika @hakika_

YK-SMG

Menu yang lumayan simpel tapi tetap sehat, terutama untuk sahur di bulan puasa ini. Sayurnya sudah dipotong-potong sejak malam sebelumnya, jadi ketika masak untuk sahur tinggal campur-campur bahan. #SiapRamadan

Lebih banyak

Capcay Kuah

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

1 buahWortel
SegenggamBakso sapi
SegenggamPutren
SegenggamKapri
SecukupnyaSawi putih
SecukupnyaJamur kuping
3 siungBawang putih
2 siungBawang merah
1 sdtGaram
1/2 sdtGula
1/2 sdtKaldu jamur
1 sdmSaos tiram
Secukupnyaminyak untuk menumis
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dan bawang merah. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
2

Masukkan wortel, kapri, putren dan bakso. Tambahkan air secukupnya, masak hingga sayur agak empuk.
3

Setelah dirasa sudah matang, masukkan sawi putih dan jamur kuping. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan saos tiram. Koreksi rasa. Masak hingga meresap, lalu angkat dan sajikan.