Sop iga sapi

Name: Sop iga sapi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga sapi; 500 gram daging+ lulur; 2 ruas jahe geprek; 3 btg daun bawang iris2; 5 buah kentang potong2; 3 bh wortel potong2; 1 btg daun seledri; 2 cengkeh; 2 cm kayu manis; 1 bunga lawang; 1/2 pala geprek; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 1 sdt merica; secukupnya Garam dan gula; Dan air kaldu dari rebusan iga (bila kurang bisa ditambh 1ltr lagi); 2 bh tomat belah2; Dan taburan bawang merah goreng

henybernyta kitchen @cook_9593788

Kediri jatim

Ni request paksu katanya ada teman nya dr sby nanti mau mampir ke rumah ...dan ni resep dari mertua ..katanya paksu wajib bisa hehehe.. lgs aja momy ..untuk iga saya cuci bersih lalu rebus sebentar biar kotoran keluar lalu .. buang airnya baru saya presto 20mnt an .. dengan 1.5ltr air

#SiapRamadan
#tastegood

Lebih banyak

Sop iga sapi

henybernyta kitchen @cook_9593788

Kediri jatim

#SiapRamadan
#tastegood

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 kgiga sapi
500 gramdaging+ lulur
2 ruasjahe geprek
3 btgdaun bawang iris2
5 buahkentang potong2
3 bhwortel potong2
1 btgdaun seledri
2cengkeh
2 cmkayu manis
1 bungalawang
1/2pala geprek
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
1 sdtmerica
secukupnyaGaram dan gula
Dan air kaldu dari rebusan iga (bila kurang bisa ditambh 1ltr lagi)
2 bhtomat belah2
Dan taburan bawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2 dan presto daging potong2 sesuai selera
2

Tumis bawang putih dan cengkeh jahe bunga lawang sampe harum lalu masukan daun bawang seledri aduk2.... setelah harum pindah dalm panci dengan kuah kaldu tsb.. masak sampe mendidih
3

Setelah itu masukan kentang dan wortel.. masak sampe empukk tambah kan gula garam masak sampe mendidih.. baru masukan iga.. tes rasa.. karna puasa.. suruh anak test xixixixi.. terakir masukan tomat.. mendidih matikan.. siap di sajikan nanti waktu bukaa