Kikil Masak Cabe Kering

Name: Kikil Masak Cabe Kering
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kikil sapi; 1 batang sereh; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; Minyak untuk menumis; Kecap manis; Bumbu halus :; 10 buah cabe kering; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 6 buah cabe rawit; 1/4 sdt terasi bakar; 1 sdm gula merah; 1/2 buah tomat; Secukupnya garam

Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103

Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041

.
#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApronCeuNia
#MasakanCeuNia
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Kikil Masak Cabe Kering

Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103

Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041

.
#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApronCeuNia
#MasakanCeuNia
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

500 grkikil sapi
1 batangsereh
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
Minyak untuk menumis
Kecap manis
Bumbu halus :
10 buahcabe kering
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
6 buahcabe rawit
1/4 sdtterasi bakar
1 sdmgula merah
1/2 buahtomat
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam cabe kering dgn air panas selama 10 menit, tiriskan
2

Rebus kikil dengan daun salam dan garam selama 10 menit, angkat dan tiriskan
3

Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum beserta daun salam, daun jeruk dan sereh
4

Masukan kikil, tambahkan air secikupnya dan semua bumbu masak hingga kikil empuk dan bumbu meresap