Terong sambal teri

Name: Terong sambal teri
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong (ungu/hijau sesuai selera); Ikan teri; 1 buah tomat; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit (pedas sesuai selera); 1 sendok makan kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah/pasir

Astri Nur Islamy @Astri01_

Kreasi masakan terong yang kekinian..dipadukan dengan sambal teri yang pedas membuat perpaduan keduanya menjadi SEMPURNA!! Bikinnya pun mudah. Yuk coba! 😍

Lebih banyak

Terong sambal teri

Astri Nur Islamy @Astri01_

Kreasi masakan terong yang kekinian..dipadukan dengan sambal teri yang pedas membuat perpaduan keduanya menjadi SEMPURNA!! Bikinnya pun mudah. Yuk coba! 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

1 buahterong (ungu/hijau sesuai selera)
Ikan teri
1 buahtomat
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 buahcabe merah
5 buahcabe rawit (pedas sesuai selera)
1 sendok makankecap manis
Penyedap :
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah/pasir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Iris terong dengan bentuk sesuai selera (kalau saya potongan kecil sepanjang jari telunjuk orang dewasa lalu bagi 2). Kemudian goreng terong yang telah diiris sampai layu/matang. Tiriskan.
2

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, kemudian tumis sampai harum. Lalu masukan cabai merah yg telah di ulek/dihaluskan. Tambahkan sedikit air (untuk kuah)
3

Masukan terong dan teri (teri sdh di goreng) ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis. Aduk perlahan, diamkan sampai bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.