Ayam rica rica

Name: Ayam rica rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 4 biji bawang merah; 4 biji bawang putih; 3 butir kemiri; 2 buah tomat diiris tipis; 1 jari kunyit; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit(krn sya gk thn pedas jdi rica"x gk pedas); 2 btng serai; 3 lmbr daun salam; 3 lmbr daun jeruk; 1 cm Jahe; 1 cm lengkuas; Gula,grm,royco sckpx; 1 ikat kemangi

Novi Aufa @cook_2183964

Samarinda(Kalimantan Timur)

#Ramadhan
#siapramadhan

Lebih banyak

Ayam rica rica

Novi Aufa @cook_2183964

Samarinda(Kalimantan Timur)

#Ramadhan
#siapramadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
4 bijibawang merah
4 bijibawang putih
3 butirkemiri
2 buahtomat diiris tipis
1 jarikunyit
2 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit(krn sya gk thn pedas jdi rica"x gk pedas)
2 btngserai
3 lmbrdaun salam
3 lmbrdaun jeruk
1 cmJahe
1 cmlengkuas
Gula,grm,royco sckpx
1 ikatkemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkn ayam dan potong sesuai selera. Lalu rebus sampai mendidih,tiriskn.
2

Tumis bumbu yng di haluskan: bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri
3

Tumis bumbu smpai brbau wangi lalu msukkn daun salam,daun jeruk,laos,serai,daun kemangi,tomat,garam,gula, royco,aduk dan tumis.
4

Tambahkn air sedikit agar bumbu trcmpur merata lalu msukkan ayamx tunggu smpai meresap. Koreksi rasa, angkat dan silahkn menikmati.