Loco Moco - Beef Patty Rice with Brown Sauce and Sunny Side Up Egg #SiapRamadan

Name: Loco Moco - Beef Patty Rice with Brown Sauce and Sunny Side Up Egg #SiapRamadan
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Daging Giling; 1/2 buah Bawang Bombay (cincang); 2 siung Bawang Putih (cincang); 4 sdm Tepung Roti; 1 butir Telur; Secukupnya Garam; Secukupnya Lada Hitam; Secukupnya Kaldu Sapi non MSG; 3 sdm Butter/Mentega; 3 sdm Saus Tomat; 2 sdm Soy Sauce; 1/2 gelas Air; 1 1/2 sdm Tepung Terigu; 3 sdm Gula Pasir; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu Sapi non MSG; Secukupnya Oregano/Parsley (selera); Secukupnya Nasi Putih; 1 butir Telur; Secukupnya Olive Oil (untuk goreng Patty)

nabilalrst @nabilalrst

Buat buka puasa kali ini bikin masakan dari Hawaii!
Tapi dengan cita rasa Indonesia tentunya yg enak banget.
Cocok tinggal dipanasin kalau buat saur, tinggal masak telornya aja.
Selamat mencoba!

Lebih banyak

Loco Moco - Beef Patty Rice with Brown Sauce and Sunny Side Up Egg #SiapRamadan

nabilalrst @nabilalrst

Buat buka puasa kali ini bikin masakan dari Hawaii!
Tapi dengan cita rasa Indonesia tentunya yg enak banget.
Cocok tinggal dipanasin kalau buat saur, tinggal masak telornya aja.
Selamat mencoba!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

Beef Patty
300 grDaging Giling
1/2 buahBawang Bombay (cincang)
2 siungBawang Putih (cincang)
4 sdmTepung Roti
1 butirTelur
SecukupnyaGaram
SecukupnyaLada Hitam
SecukupnyaKaldu Sapi non MSG
Brown Sauce
3 sdmButter/Mentega
3 sdmSaus Tomat
2 sdmSoy Sauce
1/2 gelasAir
1 1/2 sdmTepung Terigu
3 sdmGula Pasir
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu Sapi non MSG
SecukupnyaOregano/Parsley (selera)
Lainnya
SecukupnyaNasi Putih
1 butirTelur
SecukupnyaOlive Oil (untuk goreng Patty)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kebetulan di rumah adanya daging slice sisa, alhasil cincang sendiri (suami sih hehe). Lalu daging dicampur dengan bahan-bahan beef patty, kemudian dibentuk lingkaran.
2

Kemudian buat brown sauce atau brown gravy, sesuai dengan bahan-bahan diatas. Bumbui sesuai selera. Sisihkan.
3

Kemudian goreng patty dengan olive oil secukupnya. (Foto kedua: suami request dia mau ditambah mozarella, selera)
4

Kemudian sajikan dengan nasi putih hangat dan telur mata sapi!