Nila kuah pepes

Name: Nila kuah pepes
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ikan nila; 1 buah tomat, iris; 1 batang daun bawang, iris; 1 batang serai, iris; 2 lembar daun jeruk, iris tipis; secukupnya air; secukupnya gula; secukupnya kecap; bumbu halus; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 buah cabe rawit (sesuai selera); secukupnya kemiri; secukupnya garam; secukupnya merica; 3 cm kunyit; 4 cm jahe; 1 buah jeruk nipis

Liza Amalia @cook_4521122

Keliling Indonesia

Bingung mau bikin pepes tapi ga ada daun pisang, alhasil dibikin berkuah aja 😓 yang penting sehat dan wueeenak naaan 😜👌✨

Lebih banyak

Nila kuah pepes

Liza Amalia @cook_4521122

Keliling Indonesia

Bingung mau bikin pepes tapi ga ada daun pisang, alhasil dibikin berkuah aja 😓 yang penting sehat dan wueeenak naaan 😜👌✨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

3 potongikan nila
1 buahtomat, iris
1 batangdaun bawang, iris
1 batangserai, iris
2 lembardaun jeruk, iris tipis
secukupnyaair
secukupnyagula
secukupnyakecap
bumbu halus
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 buahcabe rawit (sesuai selera)
secukupnyakemiri
secukupnyagaram
secukupnyamerica
3 cmkunyit
4 cmjahe
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan ikan nila, lumuri dengan buhmbu halus dan diamkan selama beberapa saat
2

Rebus air hingga matang, kemudian masukkan nila, daun jeruk, dan serai
3

Bila nila sudah terlihat matang, angkat nilanya agar tidak terlalu matang (bisa hancur).. lanjutkan memasak kuahnya hingga mengental
4

Bila kuah telah mengental, masukkan kembali nila. Tambahkan dengan irisan tomat dan daun bawang.