Ayam woku

Name: Ayam woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 buah tomat uk. Besar; 3 lembar daun salam; 2 batang sereh; 7 lembar daun jeruk iris tipis; Air; Gula pasir; Gula jawa; Penyedap; Air; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kecil kunyit; 10 buah cabe merah keriting; Garam

Mama Zhafran @cook_8211044

Nyiapin bekal buat suami yang sahur dan buka puasanya ga dirumah, bawain masakan rumah biar tambah semangat,, mari memasak.. #ahlinyaayam

Lebih banyak

Ayam woku

Mama Zhafran @cook_8211044

Nyiapin bekal buat suami yang sahur dan buka puasanya ga dirumah, bawain masakan rumah biar tambah semangat,, mari memasak.. #ahlinyaayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
1 buahtomat uk. Besar
3 lembardaun salam
2 batangsereh
7 lembardaun jeruk iris tipis
Air
Gula pasir
Gula jawa
Penyedap
Air
Bumbu ulek
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahkemiri
1 ruasjahe
1 ruas kecilkunyit
10 buahcabe merah keriting
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan rebus sebentar ayam, agar bau amisnya hilang
2

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan salam, sereh, daun jeruk, tomat hingga layu
3

Masukkan ayam, tambahkan air
4

Masukkan gula pasir, Gula merah, penyedap, tunggu hingga air susut
5

Tambahkan daun bawang dan kemangi (saya skip karena suami ga doyan kemangi)
6

Sajikan untuk menu buka dan sahur