Sayur Ontong (Jantung Pisang)

Name: Sayur Ontong (Jantung Pisang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jantung pisang; Bumbu Halus; 5 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 1 ruas jari kencur; 5 buah Cabe Rawit atau jika ingin pedas bisa di tambahkan lagi; Bahan Tambahan; 1 buah santan kara; 4 lembar daun jeruk purut; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula garam

Mama Rezvan @cook_7360055

Kediri

Di kebun belakang rumah banyak di tanami pohon pisang, sekarang lagi mulai berbuah, daripada di buang coba d masak pedes eh enaak sedap semua sukaa😁
#siapramadhan

Lebih banyak

Sayur Ontong (Jantung Pisang)

Mama Rezvan @cook_7360055

Kediri

Di kebun belakang rumah banyak di tanami pohon pisang, sekarang lagi mulai berbuah, daripada di buang coba d masak pedes eh enaak sedap semua sukaa😁
#siapramadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjantung pisang
Bumbu Halus
5 buahbawang merah
4 buahbawang putih
1 ruas jarikencur
5 buahCabe Rawit atau jika ingin pedas bisa di tambahkan lagi
Bahan Tambahan
1 buahsantan kara
4 lembardaun jeruk purut
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris-iris jantung pisang kemudian cuci jantung pisang
2

Rebus jantung pisang hingga setengah matang
3

Saring jatung pisang dari air rebusan kemudian iris-iris sesuai selera
4

Tumis bumbu yang di haluskan, tambahkan daun jeruk purut hingga harum kemudian masukkan jantung pisang yang sudah di rebus
5

Masukkan santan kental, tambahkan sedikit air, tambahkan kaldu, gula garam secukupnya masak hingga bumbu meresap
6

Sayur jantung pisang siap di hidangkan