Ayam Goreng Lengkuas

Name: Ayam Goreng Lengkuas
Yield: 1ekor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; Bumbu halus:; 1 buah lengkuas uk besar; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdk teh ketumbar; 1 batang sereh; 1 slice jahe; 1 ruas kunyit; Bahan pelengkap; Secukupnya air; Secukupnya garam

Dapue Mace🐱 @cook_12200903

Aceh

Sajian ayam goreng klasik untuk stok lauk sahur atau berbuka.
#siapramadan

Lebih banyak

Ayam Goreng Lengkuas

Dapue Mace🐱 @cook_12200903

Aceh

Sajian ayam goreng klasik untuk stok lauk sahur atau berbuka.
#siapramadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1ekor ayam

1 ekorayam
Bumbu halus:
1 buahlengkuas uk besar
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdk tehketumbar
1 batangsereh
1 slicejahe
1 ruaskunyit
Bahan pelengkap
Secukupnyaair
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan potongan ayam. Beri jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 15 menitan. Kemudian beri bumbu halus dan, aduk.
2

Ungkep sampai bumbu meresap. Tambakan 1 gelas air kira kira, ungkep sampai matang, koreksi rasa.
3

Panaskan minyak. Goreng ayam ungkepan tadi sampai kuning keemasan.. Bisa disimpan dalam box di kulkas untuk lauk sahur. Praktis. Selamat Sahur dan berbuka puasa..