Sayur asem

Name: Sayur asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Jagung; Kacang panjang; Labu hijau; Daun melinjo; Melinjo; Kacang merah; Kacang tanah; 1 Cabe merah; 1 ruas Asem ibu jari kaki; 6 siung Bawang merah buku; seujung jari Terasi; 2 ruas jari Lengkuas iris buku; 1 batang Sereh diotong 3; 1 lembar Salam; secukupnya Hoje sbg pewangi; 1 Gula merah tabung; 2 sendok makan Gula pasir; Garem

Nadhira @cook_12440833

Sayur asem

Nadhira @cook_12440833

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Jagung
Kacang panjang
Labu hijau
Daun melinjo
Melinjo
Kacang merah
Kacang tanah
1Cabe merah
1 ruasAsem ibu jari kaki
6 siungBawang merah buku
seujung jariTerasi
2 ruas jariLengkuas iris buku
1 batangSereh diotong 3
1 lembarSalam
secukupnyaHoje sbg pewangi
1Gula merah tabung
2 sendok makanGula pasir
Garem

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bawang merah dan cabe merah, tambah garam agar mudah uleg cabe
2

Rebus jagung, kacang tanah, kacang merah, dan melinjo terlebih dahulu hingga lunak
3

Masukan hasil uleg an kedalam rebusan no 2
4

Masukan terasi, salam, sereh, asem
5

Masukan gula merah 1 tabung + gula pasir
6

Masukan labu terlebih dahulu, kacang panjang dan daun melinjo menyusul