Ngohiong/kekian babi/Hekeng

Name: Ngohiong/kekian babi/Hekeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 biji bawang bombai, iris halus; 2 biji wortel iris halus; 2 batang daun bawang iris halus; 6 siung bawang merah parut/blender halus; 6 siung bawang putih parut/blender halus; 1/4 kg daging babi cacah/blender halus; 2 sdm maizena; 1 sdt lada; 1 sdt minyak wijen; 2 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1 sdt bubuk ngohionh; 1 butir putih telur; 1 sdm garam; 1 lembar kulit tahu

Ervita Gunawan @ervitagunawan

Non-halal

Lebih banyak

Ngohiong/kekian babi/Hekeng

Ervita Gunawan @ervitagunawan

Non-halal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bijibawang bombai, iris halus
2 bijiwortel iris halus
2 batangdaun bawang iris halus
6 siungbawang merah parut/blender halus
6 siungbawang putih parut/blender halus
1/4 kgdaging babi cacah/blender halus
2 sdmmaizena
1 sdtlada
1 sdtminyak wijen
2 sdmsaus tiram
1 sdtkecap asin
1 sdtbubuk ngohionh
1 butirputih telur
1 sdmgaram
1 lembarkulit tahu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua bahan dicampur, aduk smapai benar2 tercampur rata
2

Lebarkan kulit tahu, masukkan adonan no.1, digulung. Letakkan dalam loyang (Loyang untuk tempat ngohiong di balur dengan minyak goreng terlebih dahulu)
3

Steam selama 30 menit. (Tutup steamer dibungkus kain terlebih dahulu)
4

Setelah 30mnt, angkat, potong2. Ngohiong bisa langsung digoreng/disimpan dlm lemari es.