Ayam Goreng

Name: Ayam Goreng
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg Ayam; 3 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk; 2 batang Sereh; Bumbu Halus :; 5 buah Bawang merah; 3 buah Bawang putih; 3 butir Kemiri; 1 sdt Ketumbar; 5 cm Kunyit; 5 cm Jahe; 5 cm Lengkuas; secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa; Minyak untuk menggoreng; Air untuk ungkep ayam

ameliaputrioct @ameliaputrioct31

Bandung

Resep ayam goreng untuk pemula!😋👌🏻

Lebih banyak

Ayam Goreng

ameliaputrioct @ameliaputrioct31

Bandung

Resep ayam goreng untuk pemula!😋👌🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1 KgAyam
3 lembarDaun salam
3 lembarDaun jeruk
2 batangSereh
Bumbu Halus :
5 buahBawang merah
3 buahBawang putih
3 butirKemiri
1 sdtKetumbar
5 cmKunyit
5 cmJahe
5 cmLengkuas
secukupnyaGaram, gula dan penyedap rasa
Minyak untuk menggoreng
Air untuk ungkep ayam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bumbu halus hingga matang dan tambahkan sereh, daun jeruk dan daun salam.
2

Masukan ayam, aduk sebentar. Lalu masukan air. Ungkep ayam sampai air meresap dan empuk.
3

Siapkan minyak goreng untuk menggoreng ayam. Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai kuning keemasan.
4

Ayam goreng siap dihidangkan!