Nasi Liwet

Name: Nasi Liwet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 liter beras; 200 gr ikan asin, potong2, goreng matang (bebas mau ikan asin jenis apa, kl sy pakai ikan asin jambal); 10 butir bawang merah, iris2; 5 siung bawang putih, iris2; 6 buah rawit merah, iris2 (jika ingin lebih pedes boleh nambah); 1 batang sereh, iris2; 3 batang sereh, geprek; 5 lembar daun jeruk, iris2 / sobek2; 1 ikat kemangi, siangi; Secukupnya Garam; Secukupnya Santan sedang; 2 lembar daun salam

Gracia Tita @cook_5041688

Jakarta

Dijamin bakal makan terus, nambah terus and nggak mau jauh dari rumah...terutama dapur 😄
Tinggal dibungkus dgn daun pisang, bakar sebentar diatas wajan teflon...jadi deh nasi bakar.
Warning : Kl sedang dlm program diet sebaiknya beralih ke resep lain ya 😉

Lebih banyak

Nasi Liwet

Gracia Tita @cook_5041688

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 literberas
200 grikan asin, potong2, goreng matang (bebas mau ikan asin jenis apa, kl sy pakai ikan asin jambal)
10 butirbawang merah, iris2
5 siungbawang putih, iris2
6 buahrawit merah, iris2 (jika ingin lebih pedes boleh nambah)
1 batangsereh, iris2
3 batangsereh, geprek
5 lembardaun jeruk, iris2 / sobek2
1 ikatkemangi, siangi
SecukupnyaGaram
SecukupnyaSantan sedang
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu iris, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang. Sisihkan
2

Aron nasi, santan dan garam seperti mengaron nasi biasa. Setelah santan mengering, tambahkan tumisan bumbu, ikan asin goreng dan kemangi. Aduk rata.
3

Kukus sampai matang. Sajikan panas ngepul2...