Rendang kentang

Name: Rendang kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pack baby potato (cuci bersih.goreng tanpa di kupas trlbh dulu); 1/4 butir kelapa (parut ambil santannya hingga bening); 2 btg serai; 4 lmbr daun salam; 4 lmbr daun jeruk; 3 cm lengkuas; 2 cm kunyit; 1 butir kemiri; 2 buah cabe merah besar; 4 buah cabe merah keriting; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdm gula putih; 2 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 2 sdt mecin; secukupnya minyak untuk menumis bumbu

Lilis Andiani @cook_2677003

bandung,jawa barat

Rendang kentang

Lilis Andiani @cook_2677003

bandung,jawa barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 packbaby potato (cuci bersih.goreng tanpa di kupas trlbh dulu)
1/4 butirkelapa (parut ambil santannya hingga bening)
2 btgserai
4 lmbrdaun salam
4 lmbrdaun jeruk
3 cmlengkuas
2 cmkunyit
1 butirkemiri
2 buahcabe merah besar
4 buahcabe merah keriting
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdmgula putih
2 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
2 sdtmecin
secukupnyaminyak untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kentang lalu goreng Sisihkan
2

Bumbu halus Blender bawang merah bawang putih cabe kunyit kemiri lengkuas hingga halus Lalu tumis dg serai daun salam dan daun jeruk Hingga wanginya keluar
3

Masukan kentang dan santan dr 1/4 butir kelapa Bumbui dg gula garam merica penyedap Masak hingga kering