প্রথমে ময়দার সাথে নুন ও উষ্ণ গরম জলের সহযোগে একটি ডো বানিয়ে নিন, তারপর তার থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে রুটি বানিয়ে নিন। একটি ফ্রাই পেন গরম করে তাতে রুটি গুলি বাটার এর সহযোগে সেঁকে নিন।

তারপর সেদ্ধ ডিম গুলিকে ছুরি দিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

এবার একটি করে রুটি নিন তাতে সামান্য বাটার ব্রাশ করে নিন, তার উপর পেঁয়াজ কুচি লম্বা করে ছড়িয়ে দিন, ঠিক তেমনভাবে শসা কুচি দিয়ে দিন, তারপর লম্বা করে ডিম গুলো দিয়ে দিন। ওপর একটু গোলমরিচ ছড়িয়ে দিন এবং টমেটো সস ও দিন। উপর থেকে একটু লঙ্কা কুচি দিয়ে নিন। প্রয়োজনে একটু নুন দিতে পারেন।

তারপর রুটির দু কিনারা থেকে ধরে রুটিটা কে একটি টুথপিক এর সাথে গেঁথে নিন যেমনটা ছবিতে দেখানো হয়েছে। ব্যাস তৈরি হয়ে গেল এগ ফ্রাঙ্কি রোল।