Ayam Goreng Saus Lemon Madu

Name: Ayam Goreng Saus Lemon Madu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam, cuci bersih dan potong tipis2; 2 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombai; 1 buah cabe besar merah; 1 buah lemon, peras; 2 sdm madu; 1 sdt maizena, larutkan dalam air; 2 cm jahe; 3 sdm tepung bumbu, saya pakai sajiku; 3 sdm tepung beras; 4 buah es batu; 1 buah telur; secukupnya Air; secukupnya Garam, merica

Sofii🌸 @cook_13711759

Ayam Goreng Saus Lemon Madu

Sofii🌸 @cook_13711759

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramayam, cuci bersih dan potong tipis2
2 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombai
1 buahcabe besar merah
1 buahlemon, peras
2 sdmmadu
1 sdtmaizena, larutkan dalam air
2 cmjahe
3 sdmtepung bumbu, saya pakai sajiku
3 sdmtepung beras
4 buahes batu
1 buahtelur
secukupnyaAir
secukupnyaGaram, merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi bagian yg tipis2, masukkan dalam wadah. Bumbui dengan parutan bawang putih (1), jahe, merica dan garam. Aduk2 hingga tercampur rata. Apabila sudah tercampur masukkan telur, aduk lagi kemudian masukkan tepung bumbu dan tepung beras. Beri dengan es batu biar crunchy. Gunanya es batu disni biar gorengan crunchy
2

Kemudian goreng ayam yg sudah dibumbui hingga kuning keemasan. Sisihkan
3

Tumis dengan sedikit margarin potongan bawang bombai, parutan bawang putih dan jahe, serta potongan cabe merah. Tumis hingga menguning
4

Tambahkan air secukupnya, air perasan lemon dan madu ke dalam wajan. Aduk2 hingga tercampur, beri dengan sedikit garam dan merica. Rasakan sesuai selera anda
5

Kemudian tambahkan dengan larutan maizena, aduk2 hingga sedikit mengental lalu masukkan ayam yg sudah digoreng
6

Masak hingga bumbu meresap, dan apabila dirasa sudah matang bisa disajikan