Lodeh kacang panjang, terong tempe dan cecek

Name: Lodeh kacang panjang, terong tempe dan cecek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 kacang panjang; 1 terong ungu; 1 tempe; 1/4 kg cecek; 7 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cabe keriting; Kemiri; 1/2 sdt ketumbar bubuk; secukupnya Lada; 2 ruas kunyit; Laos; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; secukupnya Air; secukupnya Gula; secukupnya Garam

Dwi Novita Mandasari @cook_17065806

Lodeh kacang panjang, terong tempe dan cecek

Dwi Novita Mandasari @cook_17065806

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4kacang panjang
1terong ungu
1tempe
1/4 kgcecek
7 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2cabe keriting
Kemiri
1/2 sdtketumbar bubuk
secukupnyaLada
2 ruaskunyit
Laos
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
secukupnyaAir
secukupnyaGula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong bahan bahan masakan(kacang panjang, terong, tempe, dan cecek) sesuai selera, cuci hingga bersih. Lalu rebus cecek hingga mendidih dan tiriskan
2

Haluskan bumbu(bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit dan cabe)
3

Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan cecek, kacang dan terong.
4

Setelah semua bahan dan bumbu tercampur rata masukkan air tunggu hingga mendidih.
5

Setelah mendidih masukkan tempe dan santan. Tambahkan garam, gula dan merica secukupnya.
6

Tunggu hingga mendidih dan sayur lodeh siap untuk disantap 😁😁