Sayur godog betawi ala Dewi

Name: Sayur godog betawi ala Dewi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kacang panjang; Pepaya mengkel; Tahu Pong; Daun bawang; 2 bh Gula merah; 2 bks Santan kara 65mlm; Garam; Penyedap rasa; secukupnya Gula pasir; Bumbu Halus; 5 siung bawang merah; 15 cabe merah keriting; 5 cabe rawit galak; Ebi yg sdh digoreng; Minyak untk menumis; Daun salam; Lengkuas

Dewii Soedibyo @cook_5184235

Hari raya lebaran identik selalu ada ini mkn an.. Sayur godog n ketupat.. Seharus nya pake semur daging lebih mantul.. Krn ada ny cuma telur Balado gak kalah mantul lah..
#siapRamadan
#kreasiDewi

Lebih banyak

Sayur godog betawi ala Dewi

Dewii Soedibyo @cook_5184235

Hari raya lebaran identik selalu ada ini mkn an.. Sayur godog n ketupat.. Seharus nya pake semur daging lebih mantul.. Krn ada ny cuma telur Balado gak kalah mantul lah..
#siapRamadan
#kreasiDewi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kacang panjang
Pepaya mengkel
Tahu Pong
Daun bawang
2 bhGula merah
2 bksSantan kara 65mlm
Garam
Penyedap rasa
secukupnyaGula pasir
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
15cabe merah keriting
5cabe rawit galak
Ebi yg sdh digoreng
Minyak untk menumis
Daun salam
Lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kacang panjang + pepaya + cabe + bawang merah.
2

Tumis bumbu halus yg sdh dikukus sampai harum masukan lengkuas n daun salam. Lalu masukan santan kental nya
3

Didihkan air jika sdh mendidih masukan bumbu yg sdh ditumis..dan tahu pong Setelah itu masukan santan yg sdh diberi air sedikit.
4

Setelah tercampur masukan gula merah.. Gula pasir.. Garam n penyedap jika suka
5

Masukan kacang panjang n pepaya tes rasa..
6

Jika sdh pas rasa nya baru masukan daun bawang yg sdh dipotong²..
7

Siap disajikan dgn ketupat
8

Nb: resep turun temurun.. Asli betawi