Ikan tongkol goreng saus(Khas manado)

Name: Ikan tongkol goreng saus(Khas manado)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol potong2(bisa juga ikan lainnya); jeruk nipis; sesuai selera Garam,gula; 5 btr bawang merah di iris2 halus; 5 bh tomat sambel potong2 kotak; Bumbu dihaluskan :; 15 btr bawang merah; 10 btr cabe merah besar (sesuai selera); 25 btr cabe rawit kecil (atau sesuai selera); 2 bh tomat

Dapur Clara @cook_dapurclara

Surabaya

Masakan andalan di setiap keluarga orang manado pasti ada ikan goreng saus..

Lebih banyak

Ikan tongkol goreng saus(Khas manado)

Dapur Clara @cook_dapurclara

Surabaya

Masakan andalan di setiap keluarga orang manado pasti ada ikan goreng saus..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 ekorikan tongkol potong2(bisa juga ikan lainnya)
jeruk nipis
sesuai seleraGaram,gula
5 btrbawang merah di iris2 halus
5 bhtomat sambel potong2 kotak
Bumbu dihaluskan :
15 btrbawang merah
10 btrcabe merah besar (sesuai selera)
25 btrcabe rawit kecil (atau sesuai selera)
2 bhtomat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan,potong2 dan beri perasaan air jeruk nipis,garam biarkan sebentar
2

Goreng ikan hingga berubah warna jangan sampai keras ya..angkat dan tiriskan
3

Panaskan sedikit minyak di wajan dan masukkan bawang merah yang sudah di iris tipis hingga berubah warna masukkan bumbu yang sudah dihaluskan aduk rata masukkan potongan tomat
4

Aduk2 rata sambil tomatnya di pencet2 dengan sendok hingga bumbu benar2 matang beri garam,gula dan masukkan ikan aduk hingga tercampur rata dan siap di sajikan